México se posiciona como potencia en agricultura sostenible
El evento GreenTech Americas, programado del 24 al 26 de marzo en Querétaro, reunió a autoridades, inversionistas y expertos, quienes coincidieron en que México tiene el potencial para convertirse en un líder mundial en agricultura tecnificada y sostenible, particularmente en el desarrollo de horticultura protegida.
Condiciones favorables para el crecimiento agrícola
César Guti, coordinador del Corredor Económico del Bienestar de la Secretaría de Economía en Querétaro, destacó que el país cuenta con condiciones naturales y tecnológicas adecuadas, además de políticas públicas que respaldan un crecimiento en este sector estratégico. “México tiene las condiciones para ser una de las potencias a nivel mundial en esta materia”, subrayó.
Guti también señaló que la promoción de la innovación agrícola es una parte fundamental del Plan México, que impulsa la presidenta Claudia Sheinbaum junto al secretario de Economía Marcelo Ebrard. Resaltó que la tecnificación del campo es crucial para avanzar hacia la seguridad alimentaria, mejorar la productividad y enfrentar los desafíos del cambio climático.
Retos y oportunidades en horticultura protegida
Expertos en el ámbito agrícola coincidieron en que la horticultura protegida, la cual abarca el uso de invernaderos y tecnología de monitoreo, es esencial para enfrentar problemas relacionados con el clima y la productividad. La investigadora Eliza Dexter informó que en la última década, este tipo de horticultura ha aumentado su producción en un 50%, aunque advirtió que el crecimiento también trae consigo retos sociales, económicos y ambientales.
Alexándro Ávila, especialista en operación de invernaderos, compartió que casi cualquier tipo de producción agrícola puede beneficiarse de la incorporación de tecnología. El uso de sensores, sistemas de riego inteligentes y herramientas de análisis de datos son ejemplos de cómo se puede optimizar el consumo de agua y mejorar la eficiencia en la producción. Incluso, la inteligencia artificial está comenzando a jugar un papel crucial al anticipar rendimientos.
El papel de la inversión en el futuro agrícola
Desde un punto de vista inversor, Alejandro Trueba, socio fundador de HarvCrest Capital, señaló que el crecimiento de la población mundial exigirá un aumento en la producción de alimentos en los próximos años. Según las estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la producción agrícola global deberá incrementarse entre un 50 y un 60 por ciento para el año 2050.
Para los especialistas, la interconexión entre innovación, inversión y tecnología es fundamental para que México consolide su papel como un actor relevante en la producción agrícola a nivel global en las próximas décadas.